冬蟲夏草，為什么會陷入爭議的漩渦？
—冬蟲夏草到底好不好？買冬蟲夏草到底值不值？冬蟲夏草價格高是炒作吹出來的嗎？
冬蟲夏草在我國已有1000多年的使用歷史，這也是古今醫(yī)者不斷發(fā)現(xiàn)和認識冬蟲夏草功效的過程。最早認識到冬蟲夏草具有藥用價值的是古代藏人，在公元710年誕生了第一部記載冬蟲夏草功效的書籍是藏醫(yī)書—《月王藥診》，書中就明確指出冬蟲夏草具有治療肺部疾病的作用，時至今日，冬蟲夏草被中醫(yī)界公認為是治肺腎疾病的良藥，并對其他多種重病和疑難病也有輔助治療作用，同時還可用于日常保健、防病強身。
既然冬蟲夏草是這么好的一味藥材，為什么近幾年來一直深陷爭議的漩渦呢？巍珍源經(jīng)營了十幾年的冬蟲夏草，根據(jù)掌柜了解，主要的爭議有兩條：一是冬蟲夏草被檢驗出砷含量超標(biāo)；二是認為冬蟲夏草是一個該破滅的“神話”甚至就是一個“中國式”大騙局；關(guān)于第一條，我們在網(wǎng)站“冬蟲夏草吃法”欄目里“吃冬蟲夏草會有砷過量風(fēng)險嗎”一文中已做詳細解答，想了解的朋友請直接點進去看，在此不必重述，巍珍源掌柜在此重點談一下爭議的第二條。
關(guān)于爭議的第二條，質(zhì)疑甚至貶損冬蟲夏草的所謂理由主要有這三點：1、冬蟲夏草價格最近30多年來一路飛漲，銷售價格與使用價值嚴重脫節(jié)；2、科學(xué)研究證明不了冬蟲夏草含有任何特殊的、對人體有益的成分；3、經(jīng)檢測冬蟲夏草并不含具有抗癌作用的成分—蟲草素，也不含其他具有明確抗癌作用的成分，實際效用嚴重夸大。關(guān)于這三點，掌柜在此逐一剖析。
關(guān)于第一點，掌柜需要澄清一下，目前（2023年4月12日）冬蟲夏草的價格與五六年前的水平大致相當(dāng)，并非近30年來一直飛漲，特別近10年來，冬蟲夏草價格上漲幅度并不大，多數(shù)時間只是保持平穩(wěn)和小幅上漲，偶爾還有下跌的時候。冬蟲夏草價格漲幅最大是在2003～2007年，受03年“非典”事件不良商家和游資借機大肆炒作冬蟲夏草以及當(dāng)時宏觀環(huán)境和人們健康意識的提高，導(dǎo)致對冬蟲夏草的需求大幅增加，但隨著近些年消費環(huán)境不斷改善，人們消費行為日益理性，現(xiàn)在人們普遍不屑于甚至鄙視各種炒作冬蟲夏草的信息，過去三年國內(nèi)新冠病毒疫情一波接一波，影響面比03年的“非典”大得多，但市場上并沒有出現(xiàn)像03年那樣大肆炒作和盲目追捧冬蟲夏草的情形。
有很多人認為冬蟲夏草的實用價值配不上它的價格，掌柜對此表示理解，但掌柜認為這里面存在誤解，對于用普通藥物、便宜藥材能解決的小病小疾，普通消費者完全沒必要使用冬蟲夏草，小病用冬蟲夏草可謂大材小用，冬蟲夏草很適合一些重大病和經(jīng)常發(fā)作、讓人不勝其煩的慢性病，針對這些病，冬蟲夏草能充分施展它獨特的效果和優(yōu)勢，與治療這些病使用的某些藥品價格及手術(shù)費用和其他開銷相比，冬蟲夏草就一點都不顯得貴了，甚至是不值一提。生命和健康本是無價的，但在某些特殊情況下，假如別無選擇只能用金錢來衡量其價值的話，大家可以想一想，現(xiàn)在我們心目中生命和健康的價值，是30年、20年前的多少倍呢？更何況，近30年來，與百姓生活息息相關(guān)的商品價格也上漲了很多倍，有的漲幅甚至超過了冬蟲夏草。
關(guān)于第二點，有人列舉出冬蟲夏草里面的很多成分，說這些成分都很普通，有些是日常食物中含有的，有些則是能人工合成的，沒有任何一種特殊成分具有某些特殊的作用。掌柜認為這些人其實是一知半解、妄論科學(xué)，雖然冬蟲夏草所含的氨基酸、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分在其他食藥材里也含有，但它們與冬蟲夏草所含種類、數(shù)量及成分配比并不相同，而且相同成分還可能因分子排列方式不同導(dǎo)致作用不同，因此不能簡單的將冬蟲夏草的作用與其他食藥材相提并論。另外，冬蟲夏草所含的蟲草多糖、蟲草酸、腺苷等物質(zhì)，雖然化學(xué)分子式已清楚并可人工合成，但人工合成與天然的在分子排列方面很可能有差異，也不具備天然成分的生物活性，與人體細胞的親和力也根本達不到天然成分的水平，與天然成分的作用相差會很大。另外，冬蟲夏草還含有某些尚未完全明確的成分，雖然目前還不清楚它們的化學(xué)分子式和作用機理，但不排除這些未知成分有著某些不尋常的作用。因此，質(zhì)疑的第二點實則漏洞百出。
關(guān)于第三點，那完全是以西醫(yī)的思維和理論來評價中醫(yī)中藥，中醫(yī)與西醫(yī)是兩種完全不同的醫(yī)學(xué)體系，用西醫(yī)來解釋中醫(yī)，當(dāng)然會做出錯誤的判斷。冬蟲夏草作為一味名貴中藥材，它針對癌癥的作用從來就不是依靠蟲草素或其他單一成分，至今也尚未發(fā)現(xiàn)其所含任何一種物質(zhì)能直接對抗腫瘤細胞。根據(jù)巍珍源掌柜向中醫(yī)師了解到的信息，冬蟲夏草抗腫瘤的作用是間接產(chǎn)生的：人體每天都會產(chǎn)生一定數(shù)量的癌細胞，但人體具有識別和清除癌細胞的本能，當(dāng)人的身體特別是免疫功能出現(xiàn)問題時，這種能力就會下降，從而讓癌細胞有隙可乘，冬蟲夏草是通過調(diào)理人的身體、增強體質(zhì)、提高人體免疫力，從而抑制和清除體內(nèi)的癌細胞達到抗腫瘤的目的。這種治療手段體現(xiàn)出中醫(yī)中藥的治病優(yōu)勢和特點，與西醫(yī)思維格格不入，其詳細的作用機理以目前的西醫(yī)學(xué)水平還無法解釋，但冬蟲夏草針對癌癥病人的作用是客觀存在的，經(jīng)無數(shù)臨床病例驗證也是有效的。
綜上所述，冬蟲夏草陷入爭議的漩渦，是由少數(shù)人失去理智、不顧事實的刻意貶低和部分不良商家不負責(zé)任、唯利是圖的夸大宣傳引起，對此我們不用理會，只要堅持以科學(xué)和事實為依據(jù)、理性的看問題，我們每個人心中自有答案。冬蟲夏草從古用到今有1000多年，知名度、市場認可度有增無減，不管有多少人把它推入爭議的漩渦，但不能否認是：冬蟲夏草確為一味好藥，一味對人類健康能發(fā)揮不可替代作用的好藥。
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