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味道越大的冬蟲夏草藥效是不是越好?

—冬蟲夏草的味道越重,是不是藥效也越好?味道越大的蟲草是不是藥用價值越高、治病效果越好?


      消費者購買和辨別冬蟲夏草時,通常會聞一下所購蟲草的氣味,因為通過聞其氣味,有助于辨別蟲草的產(chǎn)地、保存時長、有無摻雜使假、有無人為美化加工和有無發(fā)霉變質(zhì)。不過,有不少不太懂蟲草的消費者在采用聞氣味這個方法時,出現(xiàn)一些偏頗,他們把冬蟲夏草的氣味與藥效劃了等號,認(rèn)為冬蟲夏草的氣味與藥效呈正相關(guān),氣味大小代表藥效大小,冬蟲夏草的氣味越濃,其藥效就越好,這樣的認(rèn)識很多時候讓他們作出了錯誤的判斷。

      那么,為什么冬蟲夏草的味道與藥效是不是正相關(guān),味道越大的冬蟲夏草藥效是不是一定越好呢?

      影響冬蟲夏草的氣味大小有多種因素,主要因素有:產(chǎn)地、保存環(huán)境、保存時長、有無人為加工,而與藥效高低沒有直接聯(lián)系。舉兩個簡單的例子就可以證明,例一,剛挖出來的新鮮蟲草曬干后基本聞不到氣味,保存半個月就能聞到一點淡淡的氣味,保存時間半年聞起來氣味大多了,不能說新鮮蟲草的藥效不如存放了半個月、半年的蟲草,應(yīng)該是存放的時間越長,有效成分損耗越多,藥用價值降低的越多;例二,我們知道西藏那曲在所有產(chǎn)地中海拔是最高的,在品相相同的條件下,那曲蟲草的藥用價值比其他產(chǎn)地蟲草都要高,但在相同的保存環(huán)境與時長下,那曲蟲草的味道不如玉樹蟲草的味道濃,甚至還不如青海果洛與西藏昌都很多地方出的蟲草味道濃,不能說玉樹蟲草的藥效高于那曲蟲草,而是那曲蟲草的藥效高于玉樹蟲草以及其他任何產(chǎn)地的冬蟲夏草,因此冬蟲夏草味道的大小與輕重,跟其本身的藥力強(qiáng)弱、藥用價值高低沒有必然聯(lián)系。



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