冬蟲(chóng)夏草應(yīng)該如何保存？

—冬蟲(chóng)夏草怎么樣保存好？蟲(chóng)草應(yīng)怎樣保存？

      冬蟲(chóng)夏草保存的要點(diǎn)是：低溫干燥，低溫、干燥的儲(chǔ)存環(huán)境，能大大延緩冬蟲(chóng)夏草所含成分的氧化與降解速度，最有利于保護(hù)冬蟲(chóng)夏草的外觀品相與內(nèi)在藥用價(jià)值。

      如果冬蟲(chóng)夏草數(shù)量較少，使用時(shí)間不長(zhǎng)，一個(gè)月以內(nèi)就能用完的話，可將蟲(chóng)草密封好全部放冰箱冷藏，冷藏溫度要調(diào)低些，一般以0-6度之間為宜，每次使用時(shí)取出適量后再盡快密封好放回冰箱。如果家里冬蟲(chóng)夏草量較多，使用時(shí)間超過(guò)一個(gè)月，可分成兩份，一份是取出15天到1個(gè)月用量的冬蟲(chóng)夏草密封嚴(yán)實(shí)，放在冰箱中冷藏，余下的部分也是密封嚴(yán)實(shí)放冰箱中冷凍，冷凍溫度不需要太低，零下幾度到十幾度都可以。每次使用時(shí)，取冷藏的那部分蟲(chóng)草，當(dāng)冷藏的用完后，就從冷凍的那部分中取出適量冬蟲(chóng)夏草，再放到冷藏里以備隨時(shí)使用。另外需補(bǔ)充說(shuō)明一點(diǎn)，把密封好的冬蟲(chóng)夏草從冰箱里取出后，不要馬上打開(kāi)密封容器，應(yīng)先等數(shù)分鐘，待冬蟲(chóng)夏草的溫度升高，與空氣的溫差變小之后再打開(kāi)，以免冰冷的冬蟲(chóng)夏草突然接觸空氣變潮濕。

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